Kuchyňské nože

Do obchodu

Banquet Hmoždíř keramický LAVENDER

229 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Hmoždíř na bylinky, kterým si vytvoříte originální bylinkovou směs. Vyrobeno z kvalitní keramiky. Hmoždíř dodáváme v sadě s paličkou. Pro dlouhodobé zachování barev doporučujeme mýt ručně nebo v myčce nádobí na šetrné programy.Vychutnejte si atmosféru slunečné Provence. Oblíbená kolekce Lavender přinese vůni levandule přímo do vaší kuchyně. Klasické provedení v kombinaci rustikálního levandulového motivu a moderní fialové rozzáří váš kuchyňský stůl. Celou kolekci Lavender naleznete ZDE.

Do obchodu

Podložka pod hrnec chrom

115 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Podložka pod hrnec - můžete na ni odložit horký hrnec, který tak nezničí kuchyňskou linku nebo ji využijete při servírování přímo na stole. Materiál: drát s povrchovou úpravou.

Do obchodu

TESCOMA značky na sklenice myDRINK, 12 ks, ocean

239 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Značky na sklenice jsou vynikající pro snadné rozlišení sklenic, hrníčků apod. Zvolenou značku přitiskněte přísavkou na hladký vnější povrch čisté sklenice. Vyrobeno z prvotřídního silikonu, není určeno jako hračka pro děti. Balení obsahuje 12 různých značek s motivem oceánu.

Do obchodu

Simplehuman Držák na kuchyňské utěrky na zeď Simplehuman - pro role 28 cm, matná ocel KT1024

999 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.09.2024

Tento držák na kuchyňské utěrky si zamilujete. Je totiž vybaven jedinečnou patentní technologií, která vám umožní utrhnout vždy přesně jednu kuchyňskou utěrku. A to i jednou rukou.Držák má pružinu, takže je snadné utrhnout jednu utěrku jednou rukou. Držák má ze strany rychloupínací knoflík. K uvolnění knoflíku stačí stisknout tlačítko. Roli díky tomu vyměníte rychle. Je určen pro běžné utěrky (délka role do 28 cm).

Do obchodu

Victorinox Swiss Classic zavírací nůž 11 cm červená

550 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

blíbený svačinový nůž Victorinox ve skládací verzi s vlnkovanou čepelí a červenou rukojetí.

Do obchodu

Wüsthof 1010531414 14 cm

4 239 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Výborný vykosťovací nůž kovaný z jednoho dílu kvalitní oceli s nýtovanou rukojetí z exotického dřeva.

Do obchodu

Güde - Solingen Delta na pečivo 26 cm

5 470 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Ozubený nůž Güde - Solingen ze série Delta sloužící k porcování chlebů, baget a ostatních druhů pečiva.

Do obchodu

Victorinox 6.7836.L114 11 cm

169 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Oblíbený svačinový nůž Victorinox s vlnkovanou čepelí a kulatou špičkou. Univerzální pomocník, který nemůže chybět ve vaší kuchyni.

Do obchodu

Orion Rozptylovač plamene, pr. 18 cm

125 Kč

* Uváděná cena platí pro 16.09.2024

Rozptylovač plamene se používá jako podložka pod nádobí při vaření na plynových spotřebičích. Je určený k rovnoměrnému ohřevu nádob z ohnivzdorného skla a varné keramiky, bez kterého by byly ohřívány přímým plamenem. Zabraňuje tak jejich případnému prasknutí.U nerezového nádobí se díky rozptylovači neopalují stěny nádob, u pánví zase chrání od přímého vlivu ohně jejich plastové rukojeti. Je vyrobený z kovu a má průměr 18 cm.

Do obchodu

BANQUET Hmoždíř mramorový CULINARIA, 13 cm

579 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Mramorový hmoždíř CULINARIA s tloučkem je užitečný pomocník pro klasické drcení koření, bylinek a případně i výrobu domácího pesta. Hmoždíř si najde své místo v každé kuchyni i jako ozdoba.TIP: Je dobré nakupovat celé koření, jelikož mleté koření časem ztrácí chuť a vůni. Proto je dobré si potřebné množství vždy čerstvě rozmělnit například v hmoždíři.

Do obchodu

Leifheit Držák kuchyňských rolí PARAT F2

609 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Nástěnný držák rolí Leifheit Parat F2 má robustní plastovou konstrukci a jeho speciální ostré břity čistě a precizně uříznou alobal či potravinovou fólii. Dejte sbohem věčnému prohrabávání šuplíků, přilepeným a nerovně uříznutým fóliím a nekonečnému hledání konce fólie. Konce fólií jsou po uříznutí vždy po ruce k dalšímu použití. Ostré břity jsou bezpečně skryty za ergonomickými řezacími madly.Standardní rozměr na dostupné papírové utěrky a alobaly cca 30 cm.

Do obchodu

Tescoma Blok na nože PRECIOSO, se 6 noži

1 369 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Ručně broušené čepele nožů s „V“ profilem jsou vynikající pro krájení a řezání bez námahy. Ergonomické protiskluzové rukojeti nekloužou v dlani, použití nožů je komfortní a bezpečné. Blok lze snadno rozložit a dokonale vyčistit i uvnitř. Sada obsahuje: nože univerzální 9 cm a 13 cm nůž na zeleninu 13 cm nůž kuchařský 15 cm nůž porcovací 20 cm nůž na chléb 20 cmMateriál: čepele nožů jsou vyrobeny z prvotřídní německé nožířské oceli, ostatní části včetně bloku z odolného plastu.

Do obchodu

TESCOMA Krájecí kolébka SONIC 18 cm

165 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Krájecí kolébka SONIC je vynikající pro snadné a rychlé krájení bylinek a zeleninových natí nadrobno. Čepel z kvalitní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z odolného plastu. Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí. Vhodné do myčky. 3 roky záruka.

Do obchodu

Sada nerezových brček s kartáčkem, 8 ks

189 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Opakovaně použitelná nerezová brčka jsou ideální do koktejlů, džusů a ostatních nealkoholických nápojů. Tyto nerezová brčka jsou skvělou alternativou k jednorázovým plastovým brčkům. S pomocí kartáčku v balení se velmi jednoduše vyčistí. Délka jednoho brčka je cca 23,5 cm.

Do obchodu

F.Dick 1905 8194709 na zeleninu a ovoce 9 cm

1 360 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Kuchyňský nůž Dick 1905 ParingPrémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení.Kuchyňský nůž typu paring je menší nůž s čepelí o délce 9 cm, univerzální nůž pro běžné kuchyňské činnosti, vhodný zejména pro práci se zeleninou a ovocem. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá a dobře odolává korozi. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla estetický jedinečnou.Bezpečnost - čepel v oblasti chrániče na prsty je uzpůsobena k tomu, aby prsty chránila před pořezáním.Využití - univerzální, zelenina a ovoce.Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Do obchodu

Victorinox 7.7203.12WG GRAND MAÎTRE Steakový zúbkatý 12 cm

1 170 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Exkluzivní švýcarský kuchyňský nůž s rukojetí z termoplastického polymeru (POM) a čepelí dlouhou 12 cm se zoubkovaným ostřím. Nůž má termoplastický polymer (POM) , který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vodě a nárazu a je odolný vůči teplotám až do 130°C.Kovaná čepel z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se zoubkovaným ostřím je dlouhá 12 cm a má bezešvý přechod od čepele směrem k rukojeti, což zajišťuje vysokou pevnost nože. Ocel X50CrMoV15 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži odolnější a lépe drží ostří. Správná tvrdost a laserově kontrolovaný výbrus zajišťují dlouhotrvající ostrost.Využití: Nůž je předurčen pro krájení masa, ale využijete jej při všech běžných činnostech v kuchyni.Údržba: nůž se může mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě.Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Do obchodu

Samura MO-V SM-0063 vykosťovací 16,5 cm

1 090 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Kuchyňské nože Samura ze série MO-V nabízejí perfektní kombinaci japonské oceli, dlouholeté spolehlivosti a nadčasového designu. Zároveň v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti japonských a evropských kuchyňských nožů.Nůž má rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek. Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím je dlouhá 16,5 cm. Ocel AUS-8 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost. Využití: vykosťovací nůž určený pro práci s masem. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Do obchodu

Samura PRO-S SP-0095 Santoku 18 cm

2 150 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Kuchyňské nože Samura ze série PRO-S představují kuchyňské nože klasického evropského designu v kombinaci s japonskou oceli AUS-8. Nože Samura PRO-S jsou precizně zpracovány, dobře vyvážené a nabízejí velmi dobrý poměr kvality, designu a ceny. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.Nůž má rukojeť kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti a je velmi pevný. Čepel z jednoho kusu kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím je dlouhá 18 cm. Využití: nůž typu santoku je díky svému tvaru ideální pro rychlé a precizní krájení, sekání a běžné kuchyňské činnosti.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Do obchodu

XIN Cutlery XC129 XinCraft Damascus Nakiri 20,6 cm

5 350 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchyňský nůž typu nakiri - tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Specialitou tohoto nože je čepel délky 20,6 cm japonské damaškové oceli (67 vrstev) s jádrem z nerezové oceli VG-10. Rukojeť ze dřeva Olneya tesota. Nůž je balen v elegantní krabičce.Kuchyňské nože XIN CutleryXIN Cutlery je značka moderních kuchyňských nožů, která patří do portfolia světoznámého čínského výrobce kvalitních nožů Bestech Knives. Kuchyňské nože XIN Cutlery se vyznačují extrémní ostrostí, vysokou kvalitou zpracování a použitých materiálů. O design a konstrukci nožů XIN Cutlery pečují známí nožířské designéři jako Ostap Hel nebo Grzegorz Grabarski známý jako Kombou. Každý kuchyňský nůž XIN Cutlery je vyráběn s důrazem na ostrost, ergonomii, vyváženost a elegantní vzhled.

Do obchodu

Tescoma Grilovací fólie PARTY TIME 40 x 36 cm

189 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Umožňuje šetrné grilování masa, ryb i zeleniny bez připalování.Jemná perforace po celém povrchu grilovací fólie přispívá k zachování specifické kouřové chuti pokrmů.Grilovací fólie má rozměr 40 x 36 cm. Je ideální i pro použití v Power grilu PARTY TIME.Fólii lze podle pravidelné perforace snadno zastřihnout přesně na požadovanou velikost, a to jak u kulatého, tak u hranatého grilu.Díky fólii se pokrmy během tepelné úpravy nelepí ke grilovacím roštům a zůstávají šťavnaté. Fólie zároveň omezuje stékání výpeku dovnitř grilu, a ten během grilování méně kouří.Čištění grilu používaného s fólii PARTY TIME je proto také rychlejší a snazší.Materiál: žáruvzdorná syntetická tkanina s antiadhezním povrchem odolná do 260 °C.Čištění: čistěte pod tekoucí vodou s přídavkem saponátu. Vhodná do myčky.

Do obchodu

Richardson Sheffield Dárkové balení nožů v bloku URBAN, 5 ks

619 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Sada nožů URBAN v dárkovém balení 5 ks. Se sadou kuchyňských nožů v masivním dřevěném bloku značky Richardson Sheffield máte nůž vždy po ruce a zároveň více místa na vaší pracovní desce. Tato sada kuchyňských nožů zahrnuje kompletní sadu s celokovovým trnem v rukojeti pro pohodlné a praktické používání. Součástí sady je také úložný dřevěný blok pro úsporu místa. Čepele nožů mají dutý výbrus a uspokojí všechny nároky rušné moderní kuchyně, a to i při každodenním používání.Obsah sady:1x dřevěný blok na nože1x nůž na krájení - 8 cm1x nůž kuchyňský - délka 11 cm1x kuchařský nůž - délka 20 cm1x nůž na krájení - délka 20 cm1x nůž na chléb - délka 20 cm

Do obchodu

Samura Butcher SBU-0084 kuchařský 15 cm

600 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Kuchařský nůž Samura Butcher SBU-0084Série Butcher od značky Samura se skládá ze 12 různých nožů. Design série Butcher je inspirován jednoduchostí a funkčností řeznických nožů. Každý milimetr rukojetí TPE a ručně broušených nerezových ocelí AUS-8 slibuje profesionální výkon a samozřejmě to, co se při práci s masem cení nejvíce: komfort, bezpečnost a efektivnost. Každý jeden nůž série Butcher disponuje texturovanou, protiskluzovou rukojetí, která vám umožní sebevědomé a rychlé řezy. Tato série si nachází fanoušky mezi moderními kuchaři a také kuchařskou starou školou.Rukojeť je vyrobena z plastového materiálu TPE v délce 14,5 cm. TPE je termoplast podobný gumě, který vyniká odolností a protiskluzovými vlastnostmi. Je černé barvy as jejím jemným zakřivením se výborně drží v ruce.U kuchařského nože Butcher SBU-0084 se můžeme těšit na širokou čepel se zahnutým ostřím v délce 15 cm. Nůž dohromady nabízí délku 28 cm. Jak je obecně známo, tak kuchařské ( Chef ) nože jsou jedním z nejuniverzálnějších nástrojů mezi kuchyňskými nožy, proto jsou i velmi oblíbené a neměly by chybět v zádné domácnosti.Nože SamuraSamura je moderní výrobce japonských kuchyňských nožů, který v minulosti vyráběl nože ve spolupráci se značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrábí Samura nože pod vlastní značkou. Kuchyňské nože Samura představují spojení japonských a evropských kuchyňských nožů. Oproti tradičním japonským nožům, jsou nože Samura vyrobeny z nerezavějící oceli a jsou méně křehké, čímž se eliminuje možnost vylamování ostří. Zároveň však zachovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože. Nože Samura jsou vyrobeny z kvalitních japonských nerezových ocelí s tvrdostí 58-61 HRC. Výrobce používá oceli AUS-8, AUS-10, VG-10, případně damaškovou ocel. Rukojeti jsou také vyrobeny z prvotřídních materiálů jako G10, micarta, palisandrové dřevo, případně ABS plast.

Do obchodu

Dellinger Volcano XZ-B38-CS kiritsuke 21 cm

3 410 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Damaškový kuchyňský nůž Dellinger Volcano Kiritsuke Kuchyňský nůž Dellinger Volcano Kiritsuke disponuje čepelí s výrazně ostrým hrotem a délkou 21 cm, která je ideální zejména pro krájení ryb, ale také porcování masa. Právě nůž Kiritsuke je neodmyslitelný nástroj při přípravě japonského oblíbeného pokrmu sashimi, ale i jiných druhů ryb, které dokážete ostrým špicím velmi obratně rozříznout. /strong>, které bylo následně vloženo mezi 72 vrstev damaškové oceli, díky čemuž je čepel extrémně odolná. Ocel má velmi vysokou tvrdost 62 – 64 HRC, což je srovnatelné s nejlepšími tradičními japonskými noži. Zúžená čepel japonského tvaru Kiritsuke v kombinaci s nepřehlédnutelným damaškovým vzorem vás sice upoutá mimořádným vizuálem, avšak damaškový vzor má i funkční využití – minimalizuje tření při řezání a zabraňuje přilepení surovin na čepel. Všechny damaškové nože jsou jedinečným uměleckým doplňkem a velmi jednoduše se stanou favoritem vaší kuchyně. Kromě čepele vás jistě nadchne i červeně černá G10 rukojeť, doplněná o středový mozaikový nýt ve zlaté barvě. Zbývající dva nýty mají zajistit vyšší pevnost, stabilitu a bezvadné spojení oceli s rukojetí. Rukojeť je navíc ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená jen pro to nejpohodlnější krájení. Tvar rukojeti je klasický na jaký jsme zvyklí z evropských nožů. Spojení této rukojeti s japonským stylem čepele vytváří velmi praktický nůž s excelentními vlastnostmi. Materiál G10 je mezi kuchaři oblíbený zejména pro jeho kompletní voděodolnost a díky tomu, že nevyžaduje žádnou údržbu, je vhodný naprosto pro každého. Ani po dlouhých letech se nemusíte obávat žádného korodování, oxidování či ztráty pevnosti. Rozměry: celková délka 33,5 cm a váha 273 g. < strong>Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nůž v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nezvratné.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Do obchodu

Tojiro FD-1565 Zen Black Gyuto 24 cm

5 040 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Zen Black jsou vyrobeny ze dřeva kaštanu a vrstvené nerezové oceli s jádrem z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10 (tvrdost až 61 HRC). Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí.Díky prvotřídním japonským materiálům a důrazu který výrobce klade na kvalitu výroby tyto nože nabízejí vynikající řezné vlastnosti.Kromě prémiové kvality mají nože Tojiro Zen Black luxusní a elegantní vzhled, díky čemuž se stanou ozdobou vaší kuchyně.Nůž má rukojeť ze dřeva kaštanu ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Tmavý odstín kaštanového dřeva výrobce docílil jemným opálením dřeva ohněm. Barva rukojeti díky tomu mimořádně pěkně ladí s tmavou čepelí. Opálením se také zvýšila odolnost dřeva. Rukojeť je zakončena černým prstencem z polypropylenu.Čepel délky 24 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna nerezovou ocelí s 13% obsahem chromu. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Nerezová ocel na bocích dodává čepeli odolnost a korozivzdornost. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Tmavé povrchové úpravy oceli docílil výrobce pomocí oxidu železa. Tato technologie se používá iu chirurgických nástrojů. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli.Využití: Gyuto je kuchařský nůž s širokou čepelí pro rychlé a efektivní krájení masa, ryb a zeleniny.Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.

Do obchodu

Böker Solingen Nůž kuchyňský Sandwich červený 10,5 cm

125 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Svačinový červený nůž Böker s vlnkovanou čepelí a kulatou špičkou. Univerzální pomocník v kuchyni.

Do obchodu

Catler DMS 178 japonský nůž Santoku

3 999 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Japonský nůž Santoku je určen především pro asijskou kuchyni. V japonštině znamená santoku tři využití - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb. Délka čepele 178/ celková délka 313 mm.Dnes se damascénská ocel dělí na „litou“ a „svářkovou“. Litý damašek vznikal roztavením oceli v malých hliněných kelímcích a následným přidáváním různých příměsí podle receptury kováře. Naproti tomu je svářkový damašek vrstvený, tvořený nejméně dvěma druhy ocelí nebo ocele a jiného kovu.Používá se měkká pružná ocel v kombinaci s tvrdou vysokouhlíkovou ocelí v desítkách až stovkách vrstev.Geniální a dosud nepřekonaná technologie proslulých japonských kovářů, uměla spojit pružnou a tvrdou ocel tak, aby se snoubily jejich jedinečné vlastnosti v unikátní dílo samurajských mečů. Nože serie DMS jsou vyrobeny svářkovou technologií v 67 vrstvách, sloučili měkkou ocel VG2 a tvrdou ocel VG10. Díky tomu získali skvělé vlastnosti – extrémní tvrdost, pružnost a dlouhou životnost. Dodavatelem materiálu pro nože je japonská ocelárna TAKEFU. Rukojetě nožů jsou vyrobeny z javorového dřeva a jsou upraveny metodou KEBONY. Tato technologie, vyvinutá v Norsku, je patentovaný proces, který bez škodlivých látek a toxinů, zesiluje buněčnou strukturu použitého javoru a zdůrazní nejen prvotřídní vlastnosti tvrdého dřeva, ale i bohatou hnědou barvu.

Do obchodu

KAI Shun Classic Scalloped Chef´s DM-0719 20 cm

6 040 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Japonský damaškový kuchařský nůž KAI Shun Classic DM-0719Japonský kuchařský nůž KAI ze série Shun Classic s délkou čepele 20 cm a dutým výbrusem je kombinací starověkého samurajského kovářství a technicky vyspělých výrobních procesů. Výsledkem jsou mimořádně kvalitní damaškové nože, ručně zkonstruované s důrazem i na ty nejmenší detaily a navržené tak, aby si dlouhodobě zachovaly co nejvyšší ostrost. Nože jsou určeny zejména pro profesionální použití, avšak krájení s noži prémiové kvality by měl zažít každý jeden kuchař.Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny.Proč si vybrat nůž KAI Shun Classic:✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅avšak stále si zachovává vysoký podíl ruční práce zkušených řemeslníků,✅kvalitní damašková ocel (32 vrstev), prémiové řezné jádro VG MAX,✅extrémně ostrý, pravý japonský nůž.Damašková čepel VG MAXČepele nožů ze série Shun Classic vás už na první pohled okouzlí damaškovou ocelí s výrazným pololesklým vzorem. Pro tradiční japonské nože je standardem vrstvená ocel, u které je řezné jádro (hagane) chráněno boky z měkčí oceli (jigane). Tento nůž není výjimkou.Hagane z velmi tvrdé ocele VG MAX je vloženo mezi dva pláty damaškové oceli s 32 vrstvami. Řezné jádro dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Damašková ocel na bocích dodává čepeli odolnost a elegantní vzhled. Čepel má oboustranný výbrus.VG-Max je prémiová japonská ocel, která vychází ze známé VG-10, ale nabízí několik vylepšení. Je obohacena o vyšší obsah chromu, uhlíku a vanadu, díky čemuž je velmi tvrdá (61 HRC) a oproti již tak velmi kvalitní VG-10 vydrží ještě déle ostrá a má lepší odolnost vůči korozi.Kuchařský nůž KAI Shun Classic Scalloped disponuje speciální čepelí pro minimalizaci přichytávání částí jídla na ocel.Rukojeť z odolného dřeva pakkaPřivítivý estetický design podtrhuje elegantní rukojeť ze dřeva pakka. Do dřeva je přidána vysoce kvalitní pryskyřice, aby byl materiál obzvlášť odolný vůči vlhkosti, zajistil lepší stabilitu a dlouhou životnost.Typický kaštanový tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení. Integrovaný kovový bolster má ochrannou funkci, ale také zvyšuje stabilitu a rovnováhu při krájení.Nůž je kompletně vyroben v Japonsku.Péče o nožeKrájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin.Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně.Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele.Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost.Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Do obchodu

KAI Seki Magoroku Composite Chef´s MGC-0406 20 cm

6 980 Kč

* Uváděná cena platí pro 15.09.2024

Japonský kuchařský nůž KAI Seki Magoroku Composite MGC-0406Japonský kuchyňský nůž KAI pro šéfkuchaře s délkou čepele 20 cm ze série nožů Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhled nože zapůsobí na každého kuchaře, toužícího po designovém kousku. V kombinaci se světlou dřevěnou rukojetí působí série maximálně komfortně a stylově. Kompozitní čepel se skládá až ze dvou různých typů ocelí, laminovaných a spojených pomocí měděné slitiny. Série nožů Seki Magoroku Composite získala speciální uznání v roce 2013 v ocenění Red Dot Design Award.Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete ke krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny.Proč si vybrat nůž KAI Seki Magoroku Composite:✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅avšak stále si zachovává vysoký podíl ruční práce zkušených řemeslníků,✅nerezové oceli (SUS420J2, VG-10) s vysokou odolností,✅extrémně ostrý, pravý japonský nůž.Působivá čepelVyrobeno ze dvou typů ocelí s různou texturou. Saténová vrchní část čepele je vyrobena z oceli SUS420J2 (56 HRC) s vysokým obsahem chromu. Na spodní řeznou část byla použita speciální japonská ocel VG 10 extrémní tvrdosti (61 HRC), která je od vrchní části čepele oddělena jemnou měděnou vlnovkou.Tento originální typ spojení dvou ocelí, dělá z nožů Seki Magoroku Composite klenot moderního japonského inženýrství. Obě oceli (SUS420J2, VG-10) se vyznačují flexibilitou a odolností vůči korozi. Čepel je od výroby extrémně ostrá a má klasický oboustranný výbrus. Tvrdost oceli VG10 zároveň zajišťuje velmi dlouhou výdrž ostří.Rukojeť z odolného dřeva pakkaMinimalistická dřevěná rukojeť z kompozitního bledého dřeva pakka je díky symetrickému tvaru vhodná pro praváky i leváky. Do dřeva je přidána vysoce kvalitní pryskyřice, aby byl materiál obzvlášť odolný vůči vlhkosti, zajistil lepší stabilitu a dlouhou životnost. Kovový bolster zajišťuje pohodlné a snadné držení rukojeti mezi palcem a ukazováčkem.Nůž je kompletně vyroben v Japonsku.Péče o nožeKrájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin.Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně.Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele.Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost.Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné.Japonské nože KAISpolečnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.

Do obchodu

Wüsthof Classic Ikon plátkovací 16 cm

3 090 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Kuchyňský nůž na plátkování Wüsthof Classic Ikon 1040330716Plátkovací nůž Wüsthof Classic Ikon s délkou čepele 16 cm je ideální pomocník pro domácí kuchaře, kteří hledají v rámci prémiové značky Wüsthof zlatý střed mezi kvalitou a cenovou dostupností. Série ručně kovaných kuchyňských nožů Classic Ikon s tradičními prvky a trojitým nýtováním, spojuje eleganci, vysokou výkonnost a odolnost. Tradiční design nožů zapadne do každé jedné kuchyně.Plátkovací nůž se vyznačuje dlouhou, štíhlou čepelí a perfektní obratností. Nůž můžete používat ke krájení syrového, ale i hotového masa. Ergonomická rukojeť zajišťuje lepší kontrolu při řezání, takže zvládnete nejen krájení šunky, ale také krůty či pečené kachny. Pro zajištění dokonalých plátků na talíři bude plátkovací nůž jasnou volbou.Syntetická odolná rukojeťRukojeť kuchyňských nožů Classic Ikon je vyrobena z odolného syntetického materiálu polyoxymethylen (POM), který díky novému provedení disponuje odolností vůči vyblednutí a nechtěné změně barvy. U rukojetí tohoto typu oceníte zejména jejich nenáročnou údržbu.Elegantní tvar rukojeti se vyznačuje ergonomickým tvarováním a pohodlně padne do ruky. Dokonalá rovnováha mezi čepelí a rukojetí zajišťuje optimální manipulaci a snižuje únavu rukou, a to i během dlouhého vaření.Německá nerezavějící ocelČepel je precizně vybroušená z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15, která patří k nejpoužívanějším kuchyňským ocelím, zejména u německých výrobců. Mnoho lidí je upřednostňuje před jinými ocelemi právě pro jejich odolnost vůči korozi a snadné broušení.Péče: nože nikdy nemyjte v myčce nádobí. Myjte pouze ručně s jemným saponátem a ihned osušte, abyste předešli skvrnám od vody. Pravidelně bruste čepel pomocí brusky nebo brusného kamene. Ke krájení se doporučuje používat vysoce kvalitní deska a vyhněte se řezání na tvrdých površích.Skladování: nože skladujte ideálně v bloku nebo ve stojanu na nože, snažte se je nemít volně pohozené v zásuvce, protože by se mohly poškodit při kontaktu s jinými kuchyňskými nástroji.Kuchyňské nože WüsthofWüsthof patří k renomovaným německým výrobcům kvalitních kuchyňských nožů. Nože se vyznačují precizním zpracováním, ergonomickými rukojeťmi, vysokou odolností a dobrou dostupností. Společnost se orientuje na výrobu různých sérií a typů nožů, které se doporučují nejen pro domácí použití, ale jistě je ocení i profesionální kuchaři. Wüsthof sídlí v německém Solingenu, které je ve světě díky masové výrobě nožů známé také jako město čepelí.

Do obchodu

Orion Nerezové vědro s uchem A 18 l

499 Kč

* Uváděná cena platí pro 10.09.2024

Ať už jde o úklid nebo skladování a přepravu pevných či tekutých látek. Nerezové vědro s uchem o objemu 18 l nabízí všestranné využití.

Do obchodu

Altom Silikonová víčka na potraviny, 6 ks

149 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.09.2024

Sada 6 silikonových víček různých průměrů je všestranným a praktickým řešením do každé kuchyně. Tyto flexibilní a odolná víčka lze použít k zakrytí hrnců, misek, a dokonce i talířů, čímž zajistí těsné utěsnění a udrží vaše potraviny déle čerstvé. Jsou vyrobeny z vysoce kvalitního potravinářského silikonu, jsou odolné vůči nízkým teplotám, což umožňuje jejich použití v lednici. Různé velikosti víka zajišťují dokonalé přizpůsobení nádobám různých průměrů, díky čemuž jsou extrémně univerzální. Díky flexibilnímu designu poklic se snadno přizpůsobí tvaru nádobí a vytvoří těsné a bezpečné uzavření. Snadno se čistí a lze je mýt v myčce na nádobí, což je pohodlné a časově nenáročné. Silikonová víčka jsou také ekologickou alternativou k jednorázovým fóliím a plastovým víčkům a pomáhají snižovat množství odpadu. Díky jejich elegantnímu modernímu designu se perfektně hodí do každé kuchyně a jejich všestrannost a funkčnost z nich činí základní prvek každého kuchyňského vybavení. Obsah sady:1x víčko - pr. 6,5 cm1x víčko - pr. 9,5 cm1x víčko - pr. 11,5 cm1x víčko - pr. 14 cm1x víčko - pr. 16 cm1x víčko - pr. 20 cm

Do obchodu

Lamart LT2114 nůž plátkovací Shapu, 19 cm

229 Kč

* Uváděná cena platí pro 18.09.2024

Kvalitní nůž s velmi ostrou čepelí a ergonomicky tvarovanou rukojetí pro maximální účinek a bezpečné užití. Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí.materiál: nerez / TPR